Olivier Le Petit Bistro
Bij Olivier le Petit Bistro brengen we een eerbetoon aan dichter en baron Olivier de Reylof. Gevestigd in zijn voormalige 18de eeuws herenhuis, een easy-going en elegante plek die het hele jaar door aanvoelt als lente.
Geniet van een smaakvolle keuken, met respect voor de seizoensgebondenheid van de producten. Een menu dicht bij de Franse keuken, met ook enkele heerlijke internationale klassiekers.
Menu
-
Oesters
Zeeuwse creuses met sjalot vinaigrette
3 stuks 16 | 6 stuks 29 | 9 stuks 39Bruschetta V
Gekonfijte bio-tomaat, truffel en mosterdzaad
3 stuks 13 | 4 stuks 15 | 5 stuks 17Tostada V
Crème van Grevenbroecker, brésilienne en geraspte pecorino 10Zalm cake
Aïoli, ponzu dressing en crispy chili 15Runderspiesjes
Sesam, ketjap en limoen
3 stuks 14 | 4 stuks 16 | 5 stuks 18Kipspiesjes
Honing, citroengras en chili
3 stuks 13 | 4 stuks 15 | 5 stuks 17Pomme Moscovite
Imperial Heritage Caviar en crème fraîche 34 -
Marbré van Bekegemse foie gras en Belgisch rundsvlees
Kweepeer en huisgemaakte brioche 29
ook vegan mogelijk 24Rundstartaar van Charolais
Knolselder, gefrituurde kappertjes en een zoet-pittige dressing 24 / 30Lobster Roll
Chipotle, aïoli en groene selder 26
met Imperial Heritage Caviar 10 gram +20Hamachi sashimi
Daikon, sesamdressing en gember 24Gevulde kwartel
Oesterzwam, biologische rozijnen en boerenkool 26Franse uiensoep V
Reblochon en gekarameliseerde Roscoff-ui 15Karnemelkstampers
Gepocheerd ei met grijze garnalen 24
ook vegetarisch mogelijk 19Kalfszwezerik
Banyuls, girolles en baby ui 28 -
Presa Ibérico
‘Nduja, gekarameliseerde rode biet en Cévenne-ui 32Tournedos à la Brabançonne
Gebraiseerd witloof, Fine Champagne en fondantaardappel 34
met gebakken foie gras 100 gram +15Wilde zeebaars
Bleekselderij, orzo en vadouvan curry 32Zeeduivelwangen
Pesto Genovese met gebakken slahart 31Hoevekip
Polenta, maïsribs en sucrine 30Risotto Cacio e Pepe V / VG
Geraspte pecorino met zwarte peper 26Olivier burger
Simmental, remoulade en krokante zoete bacon 27Olivier salade V
Romeinse sla, andijvie en gefrituurd ei 21
met kip +8Suggestie van de chef 32
-
Mac and cheese 11
Gerookte aubergine met yoghurt 9
Zoete aardappelfrites 8
Klassieke frites 7
Truffelfrites 9
Bloemkool popcorn met sweet chili 8
Franse aardappelpuree met kaas 8
Groene salade met een Franse vinaigrette 7
-
Classic tiramisu
Mascarponemousse met crumble van chocolade 15Sticky toffee pudding
Medjool dadels met bourbon vanille-ijs 14Homemade magnum
Fondant, melk of witte chocolade 15Ricotta met peer
Saba met praliné feuilletine 14Van Tricht’s kazen
Marmelade van sinaasappel met kletzenbrood
3 stuks 16 | 5 stuks 21 | 7 stuks 27After Eight chocolade VG
Pepermunt met Manjari 64% 15 -
Geniet van 2 gerechten inclusief bijgerecht voor 42 euro per persoon.
Liever à la carte? Alle bovenstaande gerechten zijn ook verkrijgbaar voor de lunch.
De tuin van Olivier
Onze rustige binnentuin is het best bewaarde geheim van Gent. Geniet van zonnige dagen op ons heerlijke terras met heerlijke cocktails, mooie wijnen en passende bites.
Olivier’s Events & Specials
-
![]()
Private Dining
Geniet van de gerechten van Olivier in een eigen salon.
Neem contact op om alle mogelijkheden te bespreken.
-
![]()
Olivier's Lunch Special
Elke dag | 12.00 - 14.30
Geniet van 2 gerechten inclusief bijgerecht voor 42 euro per persoon.
-
![]()
Olivier's Early Bird
Start met het diner om 17.00 uur en ontvang 15% korting op de rekening.
Een reservering is verplicht.
-
![]()
Olivier's Sunday Brunch
Elke eerste zondag van de maand | 12.30 - 16.00
Beleef samen het ultieme zondaggevoel.
Private dining
Vier bijzondere momenten samen aan tafel bij Olivier Le Petit Bistro. Onze sfeervolle private dining salon biedt de ideale setting voor een verjaardag, jubileum, zakelijk diner of een gezellige bijeenkomst met familie en vrienden
Geniet in alle rust van Franse bistroklassiekers met een eigentijdse twist, terwijl ons team een lunch of diner verzorgt dat volledig aansluit bij uw gelegenheid en wensen. Van een ontspannen diner met collega's tot een feestelijke familiebijeenkomst, ieder samenzijn krijgt de aandacht die het verdient.
Neem contact met ons op via info@olivierlepetitbistro.com of +32 9 235 40 70 om de mogelijkheden te bespreken en uw private dining ervaring samen te stellen.
Maak het bijzonder met een overnachting
Olivier le Petit Bistro huist in het 4-sterrenhotel Pillows Grand Boutique Hotel Reylof. Maak een bezoek aan Olivier le Petit Bistro extra bijzonder met een overnachting.
Openingstijden
Maandag tot vrijdag
12.00 - 15.00 uur
17.00 - 23.00 uur
Zaterdag tot zondag
12.30 - 15.00 uur
17.00 - 23.00 uur
Laatste bestelling om 22.30 uur
Contact
Hoogstraat 36 - B 9000 Gent
+32 9 235 40 70
info@olivierlepetitbistro.com
Ondernemingsnummer:
0835.196.130
Je vindt ons via de hoofdingang van Pillows Hotel Reylof op de begane grond.
Houd er rekening mee dat het niet mogelijk is huisdieren mee te nemen naar het restaurant.